Dessert au quinoa
Pour le dessert ou un petit déjeuner d’automne…
Versez le quinoa dans deux verres d’eau, ajoutez les poires coupées en morceaux, les raisins secs, les grains d’une demi-gousse de vanille, la cannelle, le 4 épices et le sucre.
Faites cuire une quinzaine de minutes à feu très doux et à couvert.
Cette recette est issue du livre SANS GLUTEN NATURELLEMENT.