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Jardinage biologique
Calendrier des travaux du mois de janvier
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Planter :
Ail, arbres et arbustes fruitiers.
Récolter:
Chicorée sauvage, chou de Bruxelles, chou frisé, chou-navet,
chou pommé, crosne, endive, fenouil, mâche, panais, poireau, salsifis,
scorsonère, topinambour.
Autres travaux :
Fumure de fond, enfouissement engrais vert (phacélie, moutarde, épinard),
nourrissage des oiseaux, pose des nichoirs.
Extrait du livre "Le Guide du jardinage biologique" de
Jean Paul Thorez
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