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Recettes   Dessert au quinoa
Pour le dessert ou un petit déjeuner d’automne… 

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Ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 1 verre de quinoa
  • 2 poires
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1/2 gousse de vanille
  • 1 c. à c. de cannelle
  • 1 pincée de 4 épices
  • 4 c. à s. de sucre complet (muscovado)

Versez le quinoa dans deux verres d’eau, ajoutez les poires coupées en morceaux, les raisins secs, les grains d’une demi-gousse de vanille, la cannelle, le 4 épices et le sucre.
Faites cuire une quinzaine de minutes à feu très doux et à couvert.

Cette recette est issue du livre SANS GLUTEN NATURELLEMENT.

Allez plus loin avec les livres de recettes diététiques

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