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Recettes Tartelettes mignonnes aux orties Pour la version imprimable,
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Faire le fond de tarte en mélangeant tous les ingrédients, mettre la pâte en boule et la garder une heure au frais.
Garniture : faire blondir l'échalote hachée quelques minutes dans un peu de beurre, ajouter le lard coupé en petits dés puis l'ortie. Faire fondre quelques minutes puis verser dans un saladier avec le lait, la crème, les oeufs et l'ail. Cette recette est issue du livre Saveurs d'ortie. Allez plus loin avec les
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