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Infos
Eviter les combinaisons alimentaires malheureuses
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Les protéines (viandes, Å“ufs, fromages,
légumineuses etc...): il est préférable
de n'en consommer qu'une ou deux différentes
à chaque repas. Par exemple, la truite aux amandes
n'est à consommer que très rarement, sinon
votre foie aura du mal à le supporter longtemps.
Les protéines se combinent parfaitement
aux glucides (farineux). Il faut les manger au même
repas, la digestion sera plus lente mais bien meilleure.
Limiter les graisses avec les protéines.
Eviter les protéines avec du sucre à cause
des ballonnements que cela occasionne.
Viande, poissons
et crustacés se combinent mal avec les fruits
sauf un peu de citron.
Les farineux: ils doivent se
manger avec des protéines car si vous les
séparez vous aurez tendance à long terme
à devenir boulimique, carencé, sectaire
et dévitalisé.
Eviter le mélange
farineux (sucre lent) - sucre rapides (sucre). Ils peuvent
donner des fermentations. Exemple: la tartine avec de
la confiture ou du miel..
Ne pas combiner glucide et fruit
ou légume acide: c'est une des plus mauvaises
combinaisons alimentaires.
Les fruits se
mangent seuls entre eux, avec des produits laitiers,
des fruits oléagineux ou des graines germées.
Par exemple, la tarte aux pommes est à manger
de temps en temps seulement.
La banane qui
est à la fois un fruit et un farineux ne se combine
ni avec les fruits ni avec les farineux. Elle se mange
seule, avec des produits laitiers ou des graines germées.
Le melon et la pastèque se digèrent
très bien à condition de les manger seuls
car ils passent directement dans les intestins. Mais
il faut bien les mâcher. Accompagnés, ils
produisent des fermentations gastro-intestinales.
ATTENTION:
Les pommes de terre se cuisent
entières , en robe des champs, à la
vapeur ou dans très peu d'eau et doivent
être consommées immédiatement
Ne jamais faire réchauffer
les pommes de terre, les carottes et les artichauts.
Ils doivent être consommés le jour
même sinon ils deviennent très indigestes.
Se méfier des purées,
des semoules ou des produits farineux incorporés
aux potages car ils sont insuffisamment mâchés
et insalivés ce qui rend la digestion plus
difficile.
Eviter les charcuteries.
Le sucre qui se trouvent
dans les fruits est directement assimilable. Supprimer
le sucre blanc, préférer le sucre
complet.
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