Penne au thon et au brocoli
Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Faire cuire le brocoli à la vapeur.
Pendant ce temps, mélanger l'ail, la moutarde, le jus de citron, la maïzena, le bouillon de légumes et le piment. Verser cette préparation dans une poêle, faire chauffer doucement pendant quelques minutes puis intégrer le thon émiétté.
Egoutter les pâtes, séparer le brocoli en bouquets et les ajouter au thon en mélangeant délicatement.
Vous pouvez ajouter un peu de parmesan au moment de servir.