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Fromage blanc Ă  l'ail    

Ail (feuilles fraîches)
Fromage blanc frais de préférence biologique

Laver et couper très finement quelques feuilles d'ail frais.
Incorporer le fromage blanc. Ajouter un peu de fleur de sel (facultatif), bien mélanger et consommer frais, seul en remplacement du fromage ou en accompagnement d'une salade.