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Navets farcis    

2 gros navets ronds avec leurs feuilles
50g de champignons
1 petit oignon
Huile d'olive

Laver les navets sans les éplucher et les creuser. Conserver et découper l'intérieur des navets en très petits dés ainsi que quelques feuilles de navets.
Eplucher et hacher l'oignon,laver les champignons et les hacher.
Dans une cocotte, mettre d'huile d'olive et faire fondre les oignons, les champignons, l'intérieur et les feuilles de navets pendant 15 mn à feu doux.
Garnir les navets avec cette préparation et mettre au four (Th7 ou 210°) pendant 15 minutes environ.