Livres   Les oméga 3 au menu 

Par Anne Dufour et Laurence Wittner

Les oméga 3 ont fait leurs preuves ! Ils améliorent notre humeur, apaisent les douleurs inflammatoires, préviennent le cancer et surtout protègent notre coeur mieux que les médicaments (selon le trouble). Ce qui ne gâche rien : ils sont délicieux ! Une seule condition pour bénéficier de tous leurs bienfaits : en consommer chaque jour un peu.

Oubliez la boîte de maquereaux, classiquement recommandée et découvrez nos 150 recettes originales, faciles et bonnes pour toute la famille. Les oméga 3 au menu, c'est du 100 % santé, la gourmandise en plus ! A condition de les dénicher dans les meilleurs aliments et de préparer de bons petits plats tout simples. Carpaccios, poissons pochés, viandes triées sur le volet, salades et autres compositions sucrées, de l'entrée au dessert, intégrez ces acides gras dans vos menus du jour sans y penser.

Editions Leduc-S - 255 pages - 14.90 €. http://www.leduc-s.com

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