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Le Portail de la Santé au Naturel
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Par Anne Dufour et Laurence Wittner
Qu'est-ce qui fait vraiment maigrir ? Et grandir les petits enfants ? Qui permet d'engloutir des litres de vitamines sans y penser ? Qui est plus simple que simple à cuisiner ? Qui se prépare en toute saison ? Qui est médaillée d'or pour les bénéfices santé ? La soupe ! Que tout soit bien clair : pas question ici, de soupes desuètes, fades et sans âme ! Même si la soupe est le plat du jour le plus ancien, le plus répandu et le plus actuel de la planète. Grâce à cet ouvrage, vous plongerez votre grande cuillère dans des potages, des consommés, des crèmes, à faire fondre les plus gourmands. Bien chaudes en automne et en hiver, tièdes ou glacées au printemps et en été : il n'y a jamais eu de saison pour les soupes, à condition, justement, de respecter les produits de saison. Entrées, plats, dessert ... c'est tellement bon. Editions Leduc-S - 128 pages - 5.90 €.
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