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Jardinage biologique
Calendrier des travaux du mois de novembre
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Novembre
Semer :
Carotte, fève.
Planter :
Haie, endive, échalote, oignon, ail, chou pommé, arbres et
arbustes fruitiers.
Récolter:
Betterave, cardon, carotte, chicorée scarole, chicorée sauvage,
chou brocoli, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou frisé, chou-navet,
chou pommé, crosne, épinard, fenouil, mâche, navet, panais,
poireau, poirée, radis d'hiver, salsifis, scorsonère, topinzmbour.
Autres travaux :
Fumure de fond, enfouissement phacélie et moutarde, bêchage
(sol argileux), buttage artichaut, débuttage asperge, arrachage et forçage
endive, traitement arbres fruitiers.
Extrait du livre "Le Guide du jardinage biologique" de
Jean Paul Thorez
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