La chronique d'Homeophyto.com   La sauge 

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La sauge - Salvia officinalis

La sauge est originaire du pourtour de la Méditerranée. Le genre Salvia comprend environ 700 espèces. Elle affectionne les climats ensoleillés. C'est un sous-arbrisseau à racine ligneuse, brunâtre, fibreuse. La tige, de 20 à 30 centimètres, est très rameuse. Les feuilles, opposées, pétiolées, ovales, rugueuses, blanchâtres, persistent l'hiver grâce au revêtement de poils laineux qui les protège. Les fleurs, bleu rose lilas, visibles de mai à août, sont grandes, groupées à la base des feuilles supérieures l'ensemble forme de grands épis.
Commune en Europe, plus spécialement dans les régions méridionales, la Sauge aime les terres chaudes, légères et rocailleuses. Sa multiplication s'effectue par semis au début du printemps et repiquage deux mois plus tard, puis replantation définitive à l'automne. On peut également en faire des boutures ou diviser les touffes.
Pour l'usage médicinal, on récolte les feuilles, les fleurs et les tiges feuillues que l'on récolte en été, en délaissant les parties ligneuses du bas.

Usages et propriétés:

Histoire : la sauge est l'une des plantes médicinales les plus connues et les plus utilisées depuis la plus haute Antiquité. En Egypte, du temps des dynasties Ramsès, on l'employait chez les femmes pour régulariser les cycles et améliorer les grossesses. Les barbiers de l'époque pharaonique fabriquaient des onguents afin de fortifier les cheveux dont une huile d'olive effleurée à la sauge et au romarin qui, plus tard, fut enrichie à l'huile de maïs.
Galien et Dioscoride la prescrivent comme diurétique, tonique et astringente. Son nom latin, Salvia signifie guérir. Un dicton médiéval affirmait "Pour quelle raison un homme devrait-il mourir alors que la sauge pousse dans son jardin ?".

Constituants principaux :

• Huile essentielle : thuyone.
• Flavonoïdes.
• Oestrogènes végétaux.
• Tanins.
• Acides phénoliques.
• Diterpènes amers.

Propriétés :

L'infusion de sauge :

• Elle est remarquable pour traiter les sueurs nocturnes, les transpirations anormales, autant sur le plan des quantités que des odeurs.
• Chez les patients atteints de maladies infectieuses, elle régulera la fièvre et aura une action tonique et stimulante. Elle est encore indiquée dans les fatigues persistantes, la paresse digestive, les troubles nerveux de type dépressifs.
• Très précieuse dans le cadre de la péri ménopause, elle régularise les cycles, réduit les bouffées de chaleur et aide l'organisme à s'adapter aux bouleversements hormonaux.
• Edulcorée avec du miel, elle soulage les asthmatiques, fluidifie les secretions bronchiques, améliorant ainsi les symptômes dans les cas de bronchite aiguë et chronique.
• Antiseptique et astringente, elle sera d'une aide précieuse pour le traitement des diarrhées.

En gargarisme : elle est efficace contre les maux de gorge et les aphtes.

Usage externe : la sauge entre dans de nombreuses préparations traditionnelles pour son action antiseptique et fongicide. On peut également appliquer des feuilles fraîches sur des piqûres d'insecte par exemple.

La sauge dans tous ses états

L'infusion :
elle se prépare aves 30 grammes de sauge sèche pour un litre d'eau. Laisser infuser un quart d'heure.

La décoction : elle sert de base pour les gargarismes, les lotions, … 60 grammes de feuilles pour un litre d'eau. Porter à ébullition quelques minutes. On peut y ajouter un peu de vinaigre pour accroître son efficacité.

L'inhalation : jeter une poignée de sauge dans une casserole d'eau chaude. Respirer cette vapeur pendant 5 minutes en n'oubliant pas de vous couvrir la tête avec une grande serviette de bain.

Tonique pour les cheveux : faire macérer pendant 8 jours:
- 50 g de feuilles de sauge
- 1/2 litre de vinaigre de cidre
Filtrer. Appliquer en friction sur le cuir chevelu après chaque shampooing.

Pour revitaliser les cheveux : laisser infuser une tête de sommité (fleurs et feuilles) ou 1 c. à s. de sauge séchée dans 125 ml d'eau bouillante pendant 10 minutes. Filtrer.
Utiliser comme eau de rinçage après chaque shampooing en massant bien le cuir chevelu avec les doigts.

Pour les peaux grasses : laisser infuser une tête de sommité (fleurs et feuilles) ou 1 c. à s. de sauge séchée dans 125 ml d'eau bouillante pendant 10 minutes. Filtrer et laisser refroidir. Verser sur un coton et appliquer sur le visage.

Le vin de sauge : faire macérer pendant huit jours 30 à 50 grammes de feuilles dans un litre de vin rouge ou blanc. Un petit verre à liqueur avant les repas pour la paresse digestive.

Le bain de sauge : cette recette sera précieuse pour les rhumatisants et pour traiter les problèmes de transpiration.
Faire bouillir durant dix minutes deux litres d'eau à laquelle on aura ajouté 100 grammes de feuilles ou de tiges fleuries de sauge. Filtrer et verser dans l'eau du bain.

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