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Galette de quinoa    

Ingrédients pour 4 personnes

Mélanger tous les ingrédients. Façonner de petites galettes entre 2 cuillères à soupe.
Mettre sur une plaque ou dans un plat allant au four.
Faire cuire très doucement 20 à 30 mn selon la grosseur..
Surtout ne pas faire roussir les galettes ce qui les rendraient cancérigènes..
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Accompagnées de crudités ou d'une salade, elles feront un repas complet..
Ces petites galettes sont très pratiques pour les repas pris en dehors de la maison, pour emporter en pique-nique, en voyage, au bureau.