Naturosanté: le portail de la santé au naturel
Le Portail de la Santé au Naturel
www.naturosante.com


Crevettes aux orties sur canapé    

Ingrédients pour 24 canapés

Préparer le coulis (voir recette plus haut), ajouter la crème, puis le mettre à refroidir rapidement ½ heure avant de servir. Faire griller le pain, si possible du pain de seigle ou de campagne, napper les tartines de coulis froid, les couper en 4 et agrémenter chaque toast d'une crevette décortiquée.

Cette recette est issue du livre Saveurs d'ortie.