Recettes
Courgettes au basilic
Pour la version imprimable,
cliquez ici
Ingrédients pour 4 personnes
Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.
Dans une poêle à fond épais, mettre un filet d'huile d'olive, ajouter les courgettes et l'équivalent d'une cuillère à soupe de basilic ciselé. Laiser cuire à feu doux, sans couvrir, 10mn maximum.
Les courgettes doivent rester légèrement croquantes pour que ce plat garde tous ses parfums.
Servir sans attendre avec du riz en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Allez plus loin avec les
livres de recettes diététiques
Pour la version imprimable,
cliquez ici
|