Naturosanté - Recettes - Pâte à crêpes


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Recettes Pâte à crêpes

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Ingrédients pour Proportions pour une demi-douzaine de crêpes :

1 verre de farine de châtaignes
1 verre et demi de lait de riz

1 œuf

Tamisez la farine au travers d’une passoire puis délayez avec l’œuf en ajoutant le lait végétal peu à peu. Huilez une poêle et quand elle est bien chaude, versez une louche de pâte.
Nota : Inutile de sucrer la pâte, la farine de châtaignes donne une saveur toute douce qui se marie bien avec les garnitures de dessert : purées de fruits, compote, coulis de chocolat, noisettes hachées, miel, amandes, banane grillée….

Cette recette est issue du livre SANS GLUTEN NATURELLEMENT.

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