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Livres   100 recettes de soupes 100 % faciles 

Par Anne Dufour et Laurence Wittner

Qu'est-ce qui fait vraiment maigrir ?

Et grandir les petits enfants ?

Qui permet d'engloutir des litres de vitamines sans y penser ?

Qui est plus simple que simple à cuisiner ?

Qui se prépare en toute saison ?

Qui est médaillée d'or pour les bénéfices santé ? La soupe !

Que tout soit bien clair : pas question ici, de soupes desuètes, fades et sans âme ! Même si la soupe est le plat du jour le plus ancien, le plus  répandu et le plus actuel de la planète. Grâce à cet ouvrage, vous plongerez votre grande cuillère dans des potages, des consommés, des crèmes, à faire fondre les plus gourmands. Bien chaudes en automne et en hiver, tièdes ou glacées au printemps et en été : il n'y a jamais eu de saison pour les soupes, à condition, justement, de respecter les produits de saison. Entrées, plats, dessert ... c'est tellement bon.

Editions Leduc-S - 128 pages - 5.90 €.
http://www.leduc-s.com

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