- Comment veiller à ce qu'on mange quand la liste des ingrédients annonce du lysozyme, de la dextrine, du E 322, une huile végétale hydrogénée ou des séquestrants ?
- Comment savoir si un plat préparé est bon ou au contraire trop gras, trop sucré ou trop salé ?
-Comment s'assurer qu'un aliment ne contient aucun ingrédient dangereux pour la santé, mauvais pour le coeur ou fatal à la ligne ?
De A comme Additif à Z comme Zinc, ce petit guide pratique passe en revue tous les mots que l'on trouve sur les étiquettes alimentaires et les explique simplement.Pour comprendre et ne plus acheter les yeux fermés.
Inclus : la liste des additifs interdits de Caddie !
Leduc-s Editions - 224 pages - Prix : 5.90 euros
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