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Livres   Courgettes, je vous aime... de 83 façons 

Par Béatrice Vigot-Lagandré

La courgette mérite-t-elle sa réputation de légume fade sans intérêt ?

Courgettes, je vous aime... apporte passionnément la preuve du contraire !

 De l'entrée au dessert, Béatrice Vigot-Lagandré propose ici plus de 80 recettes qui montrent à quel point la courgette se révèle pleine d'intérêt si on lui accorde un peu d'attention et d'imagination.

 Excellente pour la santé, pleine de vitamines, de minéraux et de fibres, la courgette est de surcroît économique et simple à cuisiner.

 La courgette ? Un légume à découvrir !

 

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