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Calendrier des travaux du mois de décembre    

Décembre

Planter :

Haie, endive, ail, arbres et arbustes fruitiers.

Récolter:

Chicorée sauvage, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou frisé, chou-navet, chou pommé, endive, épinard, fenouil, mâche, panais, poireau, salsifis, scorsonère, topinzmbour.

Autres travaux :

Fumure de fond, enfouissement phacélie et moutarde, bêchage (sol argileux), forçage endive,nourrissage des oiseaux, pose des nichoirs.

Extrait du livre "Le Guide du jardinage biologique" de Jean Paul Thorez