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Jardinage biologique   La défense des cultures : La réponse des faits 

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Nous sommes tenus de produire sur un sol sain une plante saine, faute de quoi nous tombons dans les erreurs de la culture chimique et il nous restera alors à avoir recours aux pesticides et à empoisonner nos légumes.

Est-ce une garantie absolue que nos légumes ne seront pas attaqués  Nous allons fournir deux exemples répondant à cette question. De plus, il n'y a rien d'absolu dans l'équilibre naturel, justement parce qu'il est d'abord équilibre, c'est-à-dire essentiellement instable.

Par contre, ce qui est primordial, c'est que toute plante cultivée biologiquement acquiert, de plus en plus, une résistance naturelle à tous ses ennemis. La plante n'est pas le seul des êtres vivants à acquérir cette immunité : le consommateur lui-même s'en rend compte et le fait que le lecteur a préféré cet ouvrage montre bien la voie qu'il a choisie.

Le végétal est doté d'une résistance naturelle ; ensuite, nous disposons de produits non toxiques pour le consommateur, et nous pouvons les employer pour soigner nos plantes (mildiou), arrêter la multiplication des pucerons, chasser les doryphores,  nous protéger du ver du poireau, etc...

Donc, notre meilleure défense est d'abord un sol vivant et une plante vivante.

Il nous suffit alors de savoir :

  • qui attaque
  • comment se défendre
  • quels appareils employer

 

(A suivre : connaître nos auxiliaires)

Bibliographie :

Cours de jardinage biologique "Vie et   Action " par Agrobios 

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