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La cuisine "santé vitalité" de Framboise
Par Françoise Delcuzoul-Jadas
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2 DVD exceptionnels : plus de 3h de vidéo.
Vivants et colorés ils présentent une approche complète de l’alimentation de santé, Framboise faisant la synthèse de différents auteurs. (Pr Joyeux, Dr Seignalet, Dr Kousmine, A. Passebecq et R. Masson).
Vous apprendrez à optimiser l’apport de vitamines, minéraux, oligo, enzymes et anti-oxydants grâce aux graines germées, pousses, jus et à minimiser leur déperdition avec la cuisson vapeur, la conservation sous vide, la déshydratation et la lacto-fermentation. L’intérêt de la diminution ou suppression du gluten et des produits laitiers y est évoquée et vous découvrirez de nombreuses recettes originales, du petit déjeuner aux desserts sans sucre, lait et gluten.
CD n°1 théorie :
- optimiser l'apport de vitamines, minéraux, oligo...
- Minimiser leur déperdition avec la cuisson douce...
- panier de base et panoplie du Cordon Bio ...
- importance du cru et des saisons ...
- produits laitier et gluten.
CD n°2 pratique :
L’objectif de Framboise étant La cuisine Santé Vitalité :vit’fait- bien fait, bon, bio et accessible à tous budgets.
Françoise Delcuzoul-Jadas est bio-nutritionniste depuis plus de 15 ans. Elle enseigne les méthodes naturelles de santé : Nutrition, Naturopathie, Gestion du stress, Ecologie, Habitat sain par le biais de conférences et de stages pratiques à Toulouse, Paris, Montpellier.
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